Feng Shui : Manuel pratique, tome 1

51R52CYZ04L._SX469_BO1,204,203,200_Résumé : Ce livre est le premier à présenter l’enseignement du Feng Shui de façon pratique, didactique, historique, mais surtout, il décrit les méthodes des différentes écoles et tendances du Feng Shui, en replaçant celui-ci dans son contexte traditionnel.

★★★★☆

Avis : J’ai beaucoup aimé découvrir, au travers de cet ouvrage, ce qu’est réellement le Feng Shui. En effet, il se base uniquement sur l’histoire et la tradition chinoise, sans fioritures ou autres élucubrations que l’on peut parfois lire dans certains magazines. Il s’agit donc ici de comprendre dans un premier temps les grands principes de la médecine traditionnelle chinoise (qi, ying, yang…), afin de mieux intégrer le fait qu’un lieu de vie n’est autre que le reflet d’un corps, où les énergies devraient circuler le plus harmonieusement possible. Cet ouvrage constitue donc une très bonne entrée en la matière (même si certains concepts peuvent parfois paraître obscurs, car pas suffisamment développés), et m’a donné envie d’en apprendre davantage.

« Feng Shui : Manuel pratique, tome 1 » – Gérard Edde

Les enfants ! Vous venez jardiner ?

6171bB5tdTL._SX494_BO1,204,203,200_Résumé : Les enfants sont généralement très curieux et volontaires pour aider aux travaux du jardin ! Ce livre regorge d’astuces et de bons conseils pour leur faire découvrir dans la joie et la bonne humeur les bases du jardinage bio : connaître les besoins des végétaux, favoriser la biodiversité, effectuer les bons gestes… Choisissez avec eux, parmi une sélection de plantes (légumes, aromatiques, fleurs, fruits), celles qui vont peupler leur premier jardin (ou balcon). Il ne vous reste alors qu’à suivre les pas à pas pour les accompagner dans leurs découvertes. Pour accentuer le côté ludique du jardinage, des activités complémentaires originales et amusantes sont proposées : faire de la peinture de légumes, transformer une carotte en flûte, construire un abri à insectes, sans oublier quelques recettes de cuisine car jardiner, c’est aussi se régaler ! Le tout en 45 fiches d’activités illustrées, accessibles dès 3 ans ! Les jardiniers en herbe d’aujourd’hui deviendront demain les meilleurs protecteurs de la planète !

Avis : Un excellent livre qu’il vous faut absolument acquérir si l’envie vous prend de jardiner avec vos enfants (ou ceux de votre entourage, ou dans le cadre de votre travail, ou dans toute autre situation incluant des petits !) Nous avons la chance d’avoir un potager dans notre école, et ce livre nous a vraiment beaucoup inspirés ! De plus, les enfants ont adoré le feuilleter, et surtout, mettre en pratique les activités proposées. Je vous laisse le sommaire ci-dessous, histoire que vous vous fassiez une petite idée.

★★★★★

Sommaire : BIEN DÉBUTER AVEC UN ENFANT
COMMENT DÉBUTER ?
BIEN DÉMARRER UN JARDIN AU NATUREL
CHOISIR DES OUTILS ADAPTÉS
CINQ GESTES DE JARDINER
J’APPRENDS À JARDINER :

  • En pleine terre
  • En bac
  • En pot ou en jardinière
  • En lasagne
  • Sur bottes de paille

DE FÉVRIER À AVRIL
LÉGUMES, FLEURS, AROMATIQUES ET ACTIVITÉS LUDIQUES…

  • Oignon mignon
  • Peinture de pelures d’oignons
  • Lulu la laitue
  • De la graine… à la graine
  • J’ai la fève !
  • Détective en herbes
  • Oh oui des radis !
  • Salade de radis-souris
  • Toi toi mon pois…
  • Tchin tchin capucine
  • Des soucis sans souci !
  • Persil en folie
  • Menthe, ciboulette et mélisse… un délice !
  • Thym, lavande et sarriette… c’est la fête !
  • Sirop de menthe
  • Les pommes de terre sont dans le sac !
  • Lombricomposteur
  • Pas sotte la carotte !
  • Carotte-flûte

DE MAI À JUILLET
LÉGUMES, FLEURS ET ACTIVITÉS LUDIQUES…

  • Exquises tomates cerise
  • Concombres en nombre
  • Chouette, la courgette !
  • Gîte pour abeilles solitaires
  • Trop grave la betterave !
  • Fondant chocolat-betterave
  • Mon chouchou cabus
  • Peinture de chou rouge
  • Beau comme un haricot !
  • Tournesol parasol…
  • Voyage dans le cosmos

D’AOÛT À OCTOBRE
LÉGUMES, FLEURS, FRUITS ET ACTIVITÉS LUDIQUES…

  • Moutarde et phacélie : engrais verts pour la vie !
  • Roquette la coquette
  • Ramène ta fraise !
  • Décoction de prêle
  • J’ai la pêche !
  • Fleurs à bulbes… je bulle !
  • Groseilles et cassis, oh hisse !

ACCUEILLIR LES OISEAUX

  • Mangeoire pomme de pin
  • Mangeoire
  • Nichoir à mésanges

« Les enfants ! Vous venez jardiner ? » – Ghislaine Deniau

La cuisine libanaise

9780714866734_1_75Résumé : Assurément LE livre sur la cuisine traditionnelle libanaise, avec 500 délicieuses recettes simples à faire à la maison. Réputée dans le monde entier, la gastronomie libanaise offre une variété unique de saveurs, de mets et de textures, de la simple salade au ragoût mijoté, en passant par les grillades parfumées aux épices. Un panorama complet de toutes les traditions culinaires, des célèbres « mezze » aux desserts et boissons en passant par les soupes, les plats mijotés, les légumes à façon et les pains. Un éventail des ingrédients de base nécessaires à la confection des recettes. Aux conseils, astuces et recettes de base en début d’ouvrage s’ajoutent les recettes de chefs invités qui donnent un bel aperçu des cuisines de quelques restaurants libanais parmi les plus raffinés au monde. L’auteur, Salma Hage, prépare des plats traditionnels libanais depuis plus de 50 ans.

Mon avis : Un livre très complet, des recettes souvent simples, accessibles et toujours savoureuses, des photos alléchantes… Probablement le meilleur ouvrage que j’ai lu sur la cuisine libanaise

★★★★★